包装与现代生活息息相关,现代社会生活离不开包装.包装的发展也深刻地改变和影响粉现代社会生活。
一、包装策略与企业文化
市场是产品的市场。当代市场经济实质上是名牌产品经济.当代商品竞争实质上是名牌产品竟争,当代企业文化实质上是名牌产品文化.名牌产品是企业整体索质和竟争力的突出表现及其物态转换。企业文化推动和促进了经济实力与文化内涵的相辅相成、相互作用、相互渗透和内在整合。通过包装及百销操作塑造和传播企业形象,开发和培育名牌.而名牌产品常常会在市场竟争中获得多取超常的综合经济效益。
产品包装是企业形象最直接生动的反映,包装形象包括企业标志、商标、标准字体、标准色等企业形象诸要素。现代企业愈来愈注重产品的包装形象(packaging image),因为名牌的创立和认同,首先经过产品包装形象的确立和认同.包装产品经过大批2的、多次重复的展现和消费,其商品形象直接而有效地印在消费者的心目中。凡是科学的合理包装,均能概括、鲜明、集中、深刻地反映商品的品质内涵.展示企业的索质形象.此观点得到企业界的广泛认同.因此,包装成为企业树立形象、创造名牌的最基本、最重要的手段。
国际上杰出成功的企业通常把包装策略放在CIS (corporate identity system),即企业形象战略中加以统筹考虑。从广泛的愈义上讲.CIS实质上是企业整体形象的包装;企业通过包装.向人们展示其内在品质和完美形象。从而砚得市场和消费者.因此,企业整体形象包装与包装策略成为现代企业文化的主流。
二、包装与资源、环境
资派的消耗和环境的保护是全球生态的两大热点问肠,包装与其密切相关,井且成为这两个问肠的焦点之一包装工业浦消耗大t的自然资i,包装工业产生的不能分解的有毒三废污染环境,数量巨大的包装废弃物成为环境的重要污染源.这些因素均在助长粉自然界思性生态循环,世界各国为此投人巨大,问题虽有所控制.但依然严峻。
(一)包装与资源
地球的自然资派并非取之不尽、用之不竭,每一种物质的形成都需要漫长的时间.森林的大皿采伐已严重破坏地球的气候和生态平衡,我国森林面积已不足国土总面积的14%。包装行业对资源的需求最巨大.如美国用于包装的纸和纸板占纸制品总最的90%,这充分说明包装消耗粉相当数址的自然资源.各种包装材料或容器的生产和使用均需要能源.表I一2为几种包装容器的生产所需总能量的比较,其中以纸箱、纸盒包装的生产最节能.
从省料节能的观点出发,包装应力求精简合理.防止过分包装和夸张包装:充分考虑包装材料的轻量化.采用提离材料综合包装性能等措施探索容器薄壁化和寻求新的代用材料,在满足包装要求的前提下.用纸塑类材料代替金属、玻瑞包装材料.日前,牛奶、果汁类饮料产品基本采用纸塑类复合包装材料.并采用无菌包装技术包装,一方面大盆节省了包装能源和成本,同时也较好地保持了食品原有风味和质2。此外.通过改进包装结构.实现包装机械化、自动化,加强包装标准化和质量竹理等也能达到省料节能的目的。
(二)包装与环境保护
包装在促进商品经济发展的同时,对环境造成的危害也日趋严孟.统计资料表明:我国县以上城市固态垃圾年产早约2亿t,美国约1.5亿t,日本约0.5t亿,其中发达国家的包装废弃物约占垃圾总量的1/3,我国约占1/10,即每年达2000万t.日本的调查表明:包装废弃物中塑料占总量的37.8%、纸占34.8%、玻璃占16.9%,金属占10.5%.在我们生活的周边环境中,塑料造成的白色污染到处可见,按照塑料在自然界的降解速度推算.我们生活的城市很快就会被塑料等包装废弃物所包围。
综上所述.人类在进行产品包装的I司时.应更加注重生态环境的保护.从单纯的解决人类最基本的功能性猫求,转向人类生存环境条件的各方面要求,最终使产品包装与产品本身一起,与人和环境建立一种共生的和谐关系。因此,包装工业应力求低耗高效.使产品获得合理包装的同时.解决好废旧包装的回收利用和适当处理.
就食品包装来说.首先要解决好产品和包装的合理定位问肠.避免华而不实的包装.优先采用高新包装技术和高性能包装材料.在保证商品使用价值的前提下.尽址减少包装用料和提高重复使用率,降低综合包装成本;其次应大力发展绿色包装、生态包装.研究包装废弃物的回收利用和处理问惬.我国作为发展中国家.应避免走发达国家先污染再治理的道路,在社会主义市场经济条件下,包装工业应高度重视环峨保护和生态平衡问题.优先发展易于循环利用.耗资、耗能少的包装材料;开发可控生物降解、光降解及水溶性的包装材料,并在推出新型包装材料的同时。同步推出其回收再利用技术.把包装对生态环境的破坏降到最低程度.
(三)绿色包装体系
绿色包装(green packaging)即有利于保护人类生存环境的包装。其特征就是有利于环境保护和资派保护。研究和开发绿色包装是社会发展的必然趋势.也是未来包装市场的竟争热点。因此.一些发达国家正在积极的投人和探索.建立相应的绿色包装体系.促进绿色包装事业的发展。
与绿色食品((green food)的倡导、评价和管理体系一样.绿色包装体系的建立应该包括绿色包装的政策和法律体系、绿色包装技术体系和绿色包装应用体系.通过这一完整的体系来评到、鼓励和扶持绿色包装,限制或取消那些严重破坏生态环境的包装及其行为.从而使得绿色包装像绿色食品一样得到推崇和发展.
就目前食品所使用的包装材料而育,如纸、塑料、纸塑复合材料.从资源与环境两方面综合评荆是否为绿色包装.即从资源利用、制造到使用后的处理来综合比较,结论是否定的。因此.绿色包装的技术体系应该解决包装在使用前后的整个过程中对生态环境的破坏问f9.研究和寻找理想的绿色包装技术,或针对商品的不同要求去开发研究相应的绿色包装制品和方法。
倡导绿色包装的实际愈义在于促进建立和完普包装资派的回收和再生系统,使包装废弃物得到充分利用.大大减少对生态环境的污染和破坏,同时又大址减少自然资派的消耗,使得人类的生存环境更安全、更清沽、更舒适.